一、 首次配送验收流程
1． 竞价结束后，中标配送商应及时主动与标段学校联系确定配送日期。
2． 到达配送日期，中标配送商应将标段学校当日所需配送大米整车运至粮食市场检测机构进行抽检。抽检结果与样品相符的，被抽样袋上由检测机构盖章或贴上标签，作为合格依据，抽检结果不相符的中止配送，配送商不得参加本学年的竞价；标段学校应派二人及以上代表参与抽检，抽检结束后标段代表应随车或跟车返回学校，中途不得更换配送车辆或大米。
3． 大米送达学校后，由学校对所配送大米进行拍照。拍照要求随机抽取不少于二公斤大米放于托盘，在自然光下进行拍照。拍照完成后由标段通过竞价平台对照片进行发布，接受社会监督。
4．学校在使用过程中，如果发现有明显与样品不相符的中止配送，配送商不得参加本学年的竞价。
二、 同一配送商再次配送验收流程
1． 到达约定配送日期，配送商可直接向标段学校进行配送。
2． 大米送达学校后，学校应对照上次配送大米进行验收，并做好比对拍照。比对拍照要求随机抽取两次配送大米，分别放置于不同托盘并拍入同一张照片。拍照结果发予标段组长留存备查。
配送商在首次配送时应做好加工制作培训，防止因人为原因造成口感不佳。